Domaćinski krompirov čips
Krompirova kora se često baca prilikom spremanja krompira. Umesto toga, ispecite ih u rerni uz rominjanje maslinovog ulja i prstohvatom soli. Poslužite vaše goste ukusnom i hrskavom užinom pre jela.
Sastojci (servira: 4, kao užina)
Kora 5-6 krompira
1 litar ulja
1 supena kašika soli
pola supene kašike čili mrvica
Uputstvo
1. Osušite krompirovu koru sa papirnim ubrusima - što je suvlja kora krompira, hrskaviji će biti čips
2.Dodajte ulje u veliki lonac za umake sa debelim dnom i zagrejte na srednjoj toploti do 165° (koristite termometar)
