Nudle od celofana i slojevite tegla za obrok
Sastojci (za 4 obrok tegli)
100g celofan nudli
50g potočarke
3-4 šargarepa
1 krastavac
8 rotkvica
1 svežanj korijandera
Sirćasti riblji sos
0.5dl maslinovog ulja
1limun (sok)
1 manji komad djumbira, oljustenog i rendanog
četvrt svežeg crvenog čilija, fino iseckanog
so i sveže mleven biber
Uputstvo
1. Kuvajte nudle prema instrukcijama na pakovanju. Ocedite i odložite da se hladi.
2. Pomešajte sve sastojke za sirće i maloj posudi. Začinite biberom i posolite.
3. Grubo iseckaje potčarku. Šargarepu iseckajt na štapiće. Krastavac isecite na trake i rotkvice na fine delove. Grubo iseckajte korijander.
