Pripremite zdrave zalogaje u svojoj rerni.
Konzervisane, ukiseljene ili dehidrirane namirnice – uz parnu rernu možete pripremiti zdrave i ukusne zalogaje od svog omiljenog voća i povrća.
Uživajte u ukusnim zalogajima.
Priprema zdravih zalogaja kod kuće jednostavna je – jednostavno odaberite svoje omiljeno sezonsko voće ili povrće. Zatim se oprobajte u konzervaciji ili dehidraciji tih namirnica. Voćni kompot sjajan je dodatak jutarnjoj ovsenoj kaši, a jednako je ukusan kao međuobrok. Ukiseljeno povrće sjajan je prilog ili popodnevni međuobrok. Dehidracijom voća i povrća dobićete zdrav čips koji će svi obožavati.
Konzervisanje ili mariniranje voća i povrća
Priprema dehidriranih zdravih zalogaja
Prilikom dehidracije voća i povrća ne treba vam parna rerna (iako neke od parnih rerni Electrolux imaju poseban program za dehidraciju), ali je to zgodan način za pripremu zdravih zalogaja, koji mogu biti slatki ili slani. U nastavku se nalazi jedan od naših najdražih recepata, no možete ga isprobati s bilo kojom namirnicom koju volite ili koja je trenutno u sezoni.
Dehidracija voća: Čips od jabuke
2 jabuke greni smit, 1 supena kašika šećera u prahu
-
Rezačem za voće i povrće narežite jabuke na tanke kriške.
-
Položite kriške na silikonsku podlogu za pečenje ili papir za pečenje.
-
Pospite jabuke šećerom i pecite ih na 85 °C (ili upotrebite program za dehidraciju) sat i po. Uživajte!
Hrskavo, zlatno i savršeno sočno
U rernama SteamCrisp obična toplota spaja se s parom kako bi vaša jela spolja bila hrskava i zlatna, dok iznutra zadržavaju sočnost i mekoću uz savršeno očuvane hranljive materije i ukus.