Skandinavska tradicija fike je da svi uživaju. Koristite svoju parnu pećnicu za uzdizanje omiljene pečene robe.
Favoriti Fika
Para je odlična za slatke hljebove poput muffina i torti od sunđera. Pomaže u podizanju hljeba i daje mu zrak koji mu je potreban. Nabavite hrskavu izvana i vlažnu iznutra.
Recept: Engleski Muffini od borovnica
Sastojci za tijesto (A)
350gr univerzalnog brašna, 115gr smeđeg šećera, 20gr praška za pecivo (za slatke proizvode)
Sastojci za tijesto (B)
2 cela jaja, 200gr borovnica, 370gr punomasnog mleka, 90gr rastopljenog putera.
Priprema: 15 min
Pribor: Pojedinačne šalice za muffine od aliminijuma
Brašno, šećer i prašak za pecivo prosijte u posudu. U drugoj posudi istucite jaja sa mlijekom, hladnim rastopljenim maslacem i borovnicama.
A. Ulijte tečnu smešu (B) u smešu suvih sastojaka (A) i promešajte dovoljno da se sastojci dobro sjedine.
B. Tijesto izlijte u podmazane šolje za muffine i pecite u donjem dijelu rerne.
Pecite na niskoj vlažnosti vazduha od 170 ° C tokom 25-30 min
Peći zanatski hleb kod kuće
Pecite sjajni kruh pritiskom na dugme. Pećnice SteamBake koriste pare za dokazivanje tijesta, brzo podizanje, pa čak i za prozračne unutrašnje vlage. Kako bi se dodao završni dodir savršenstva, uvodi se redovna suha toplina da kora postane hrskava i zlatno smeđa.
Otkrijte naše pećnice SteamBake
